常识，你可能经常用这个词怼别人，但不代表你已经真正理解它
常识的英文是common sense，这里的common限定了其需要被大众所认知
和常识类似的词叫公知，法律上经常连用公知常识，比如专利法中常常可以使用公知常识来驳回一些专利请求
通常人们说的常识指的是生活常识。生活常识，涵盖生活所需的各个专业。
常识是不断变化发展的，随着社会分工的不断深入，特定人群专注特定领域，一些过去被定义为专业的知识在特定人群中成了专业常识。专业常识有医学常识，法律常识，生物常识等等。
我这里其实说的是生活常识。
JPEG XS支持4K分辨率下480FPS高帧率 intoPIX在2022年11月17日发布的信息中宣称JPEG XS支持4K分辨率下480FPS高帧率 这个技术无疑是给慢动作实现提了一个新解决思路。 传统的广播电视领域，高速摄像机的光电转换元器件已经实现高帧率，目前市场上大部分的慢动作摄像机采用的传输方式都是具有多个输出，对应多个相位，每一个相位的输出都是正常的50或者60帧率；慢动作设备也是通过多个输入接口接收多个相位视频信号。 这样的好处是高速摄像机和普通摄像机一样，兼容普通视频制作系统的设计，下游设备可以使用标准接口对接；同时摄像机可以同时有正常帧率输出和高帧率输出。 坏处当然是对物理接口的需求随着高速倍率的增长而增长，可以说倍率越高边际优势越不明显。 所以如何充分利用JPEG XS编码对于慢动作制作的支持还需要传输域各个厂商的支持。 https://www.intopix.com/blogs/post/intopix-enables-jpeg-xs-high-frame-rates-real-time-encoding-from-120fps-to-more-than-1000fps-with-th
Daily English You are too concerned with what was and what will be. Yesterday is history, tomorrow is a mystery, but today is a gift, that is why it is called the present.
最近看了几部电影和几本书，大部分是看完就忘记了，没有在脑海中留下什么。
看完之后会产生思考且希望表达出自我理解的是其中的一本书和一部电影。
书的名字是To Kill A Mockingbird，中文《杀死一只知更鸟》
电影GATTACA，中文名字叫《千钧一发》，是上个世纪90年代的一部科幻片
书和电影中都存在歧视，都是通过一个普通个体的成长经历讲述对抗歧视。区别是书讲的是过去的种族歧视，而电影将的是未来的基因歧视。我说一下自己对电影的观后感。
赠人玫瑰，手留余香
老人说“冬吃萝卜夏吃姜”，不确定这种一直流传的民间谚语有无科学依据，但是当天天做菜到不知道下顿吃什么而愁苦的时候，这种老话就出来在头脑中萦萦绕绕。
萝卜是冬天的菜，和白菜一样，便宜但不失营养。
所以我想着用萝卜做个菜，但是我记忆中关于萝卜的菜谱甚少，之前仅仅用来做萝卜骨头汤，其他的做法却一直没有想出来。
幸得母亲大人提醒，萝卜可以和猪肉一起做萝卜红烧肉，突然记起这是小时候上学经常能看到的菜，于是记忆的味道瞬间在身体里释放开来。
今天要说的萝卜红烧肉，是我中学能经常看到和偶尔吃到的菜，因为这道菜的主语是烧肉，价格对我们这些每周要算计伙食费花法的穷学生来说较高，所以并不常吃，往往是看到窗口卖，但是掂量过口袋里的饭票之后还是只能端着自己到处缺瓷的搪瓷饭钵去别的窗口。
但是对于萝卜烧肉的美味，却一直没有遗忘。
中文没有英文表达精确，但恰恰因此赋予了一些词神奇的魅力，一些独特的需要品味的意思只有经历过才能真正参透。
比如上个句子中的“品味”，“参透”， 还有我最近一直在引用的“念想”和“日子”。
中文中的“念想”这个词很好，可以表达为一种想念，也可以是一种记忆中挥之不去的味道。
从古至今，萝卜都是属于老百姓能够日常都能吃的起的食材，这本身就让这些谚语有最大覆盖群体有最强的生命力，老百姓买的起，才能够接受并传播，从而反过来也让老话有生命力
老话能够流传自今估计也和汉人没有什么信仰有关，说多了。
赠人玫瑰，手留余香
做面食相对来说麻烦些，需要提前准备好材料并控制好时间温度才能出品相合格的产品。
而且发面的面试会更复杂些，因为第一步发好面就不容易
今天给大家分享我自己实验过的使用面包机发出来的面来做馒头的方法，虽然也不是特别简单，但是最少第一步发面的过程是可以标准化从而减少失败几率的。
实验下来这么做还是会省事不少，出品的馒头不论是卖相还是口感都相当不错。
需要注意的是时间上还是要完全按照面的节奏来，发酵出来的面不能放，抓紧蒸出来，否则就发过了产生酸味。
