王的家宴 – 肉末茄丁拌面

夏天天气炎热，胃口会变差。一顿三餐基本就一糊弄，炸酱面成了主角。
但天天吃炸酱面也不成，就琢磨着换个不太费劲的花样，在保证还能有胃口吃的基础上不至于太寒碜
今天介绍的这个是肉末茄丁拌面，其实也不一定是拌面，也可以是刀削面，或者打卤面。肉末茄丁是重点，只是我更喜欢拌的版本。